A BBQ ízvilág alap fűszereinek harmonikus keveréke, mely főként szárnyashoz és sertéshez passzol igazán. Egyik összetevő sem domináns, így akár további fűszerek hozzáadásával lehet belőle egy saját ízvilágunkhoz passzoló különleges keveréket előállítani.
BBQ és grill technikával készült húsokhoz, egytálételekhez, illetve pácoláshoz is ajánljuk. BBQ és grill húsok fűszerezésén kívül ideális keverék darált húsos ételek (Meatloaf, Armadillo eggs, stb…), Mac&Cheese, vagy egyéb BBQ jellegű egytálételekhez, ragukhoz is.
Összetevők: tengeri só, barna cukor, füstös fűszerpaprika, fokhagyma, vöröshagyma, színes borskeverék, köménymag, koriandermag, MUSTÁRMAG, cayenne bors
Nem tartalmaz glutént, tartósítószert és ízfokozót.
Fűszeres, enyhén kakaós, egy leheletnyi csípősséggel turbózott rub. A só mellett a nevéből fakadóan kakaó és a kesernyés ízt ellensúlyozó cukor, valamint bors a három legfontosabb összetevő. Bár egy kevés cukor van a keverékben, nem kifejezetten édes, sokkal inkább pikáns, fűszeres rub. A kakaó természetes színe miatt a bark, azaz fűszerkéreg, már az első néhány óra után is jóval sötétebb árnyalatú lesz, mint pl a BASIC vagy a SWEET fűszer esetén.
A kakaó, a borskeverék, a cayenne bors és a magyar csípős pirospaprika az apró karamellizált cukor szemekkel és egy roppanósra sütött sötét mahagóni árnyalatú bark-kal korántsem hétköznapi élményt eredményezhet. A chili ereje a harapás végén, mint egy visszhang köszön vissza az ember szájában.
Főként, sertésoldalason és tarján adja ki igazán a benne rejlő ízeket, de egy marha oldalason is új dimenziókat képes megnyitni.
SPG és/vagy Spicy Coffee RUB-bal keverve igazán különleges élményt nyújt a grillrácson és az asztalunkon is.
Összetevők: tengeri só, barna cukor, kakaópor, csípős fűszerpaprika, színes borskeverék, füstös fűszerpaprika, fokhagyma, köménymag, cayenne bors
Nem tartalmaz glutént, tartósítószert és ízfokozót.
Édeskés, harmonikusan selymes fűszerkeverék, mely lágy ízeket, gyümölcsösséget és enyhén piros BARK-ot ad a húsnak. Főként szárnyas és sertés húshoz ajánlott, de a gyümölcsös ízhatás marhához és vadakhoz is kiválóan passzol.
Összetevők: barna cukor, tengeri só, gyümölcsvelő (meggy, málna, maltodextrin), fűszerpaprika, színes bors mix (fekete, zöld és piros bors), vöröshagyma, szegfűbors, céklapor, fokhagyma, koriandermag, gyömbér, rozmaring.
Nem tartalmaz glutént, tartósítószert és ízfokozót.
A BBQ ízvilág alap fűszereinek harmonikus keveréke, mely főként szárnyashoz és sertéshez passzol igazán. Egyik összetevő sem domináns, így akár további fűszerek hozzáadásával lehet belőle egy saját ízvilágunkhoz passzoló különleges keveréket előállítani.
BBQ és grill technikával készült húsokhoz, egytálételekhez, illetve pácoláshoz is ajánljuk. BBQ és grill húsok fűszerezésén kívül ideális keverék darált húsos ételek (Meatloaf, Armadillo eggs, stb…), Mac&Cheese, vagy egyéb BBQ jellegű egytálételekhez, ragukhoz is.
Összetevők: tengeri só, barna cukor, füstös fűszerpaprika, fokhagyma, vöröshagyma, színes borskeverék, köménymag, koriandermag, MUSTÁRMAG, cayenne bors
Nem tartalmaz glutént, tartósítószert és ízfokozót.
Mind BBQ, mind direkt grillezés során remekül használható fűszerkeverék, mely leginkább marha és vörös húsú szárnyasokhoz javasolt. Alapját a só, bors és fokhagyma mellett a minőségi magyar fűszerpaprika és némi zöldfűszer adja, melyek együtt letisztult, mégis komplex ízt kölcsönöznek az ételeknek.
Összetevők: tengeri só, színes borsmix (fekete-, zöld-, piros bors), fokhagyma, füstös fűszerpaprika, vöröshagyma, rozmaring, kakukkfű
Nem tartalmaz glutént, tartósítószert és ízfokozót.